À PARTIR DE 5 ANS MOTRICITÉ ET GOURMANDISE
L’amitié est importante pour l’épanouissement personnel de l’enfant comme de l’adulte. Cependant, certains smartsitters nous ont confié garder des enfants qui manquaient de confiance en eux et qui parfois n’osaient pas aller voir les autres enfants par timidité. Et si on préparait alors de délicieux cookies maison à partager avec ses amis, camarades de classe ou collègues, afin de lier ces amitiés ?
À vos fourneaux, prêts, cuisinez !! 😍🍪
Ingrédients
Pour de délicieux cookies maison, tu as besoin :
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre roux
- 1 oeuf
- 150 g de farine de blé (ou de noisette)
- 1 cuillère à café de levure chimique ou bicarbonate de soude
- 100 g de pépites de chocolat
- une pincée de sel
Préparation des délicieux cookies maison
Pour commencer, lavez-vous les mains puis installe toi avec l’enfant dans la cuisine. Demande lui ensuite s’il connaît la recette ou s’il a déjà fait de délicieux cookies maison. Si c’est le cas, invite le à chercher les ingrédients comme un grand. Dans le cas contraire, partez en quête des éléments ensemble. Puis installez tous les ingrédients face à vous, sur le plan de travail.
Par ailleurs, lors de chaque mesure que tu fais pour les ingrédients, implique l’enfant. Explique lui comment tu fais pour compter 150 g de farine lorsque tu n’as pas de doseur. Si tu en as un, laisse le doser seul, en restant toujours à côté pour le soutenir.
Tout d’abord, préchauffe le four au thermostat 185°, pour pouvoir enfourner tes délicieux cookies maison tout de suite après 😃
Ensuite montre à l’enfant comment couper le beurre en petits morceaux. Petit il est préférable d’utiliser un couteau à bout rond. Montre lui les bons gestes et les bonnes postures de doigts pour éviter de se couper. Une fois en petits morceaux, faites le ramollir à température ambiante. Vous pouvez aussi le mettre 30 secondes dans le micro-ondes. Puis mettez le beurre dans le récipient de préparation.
C’est bientôt fini 😉
Par la suite, ajoute le sucre roux à la préparation. Propose à l’enfant de battre le mélange à l’aide la spatule. Montre lui l’exemple s’il a un peu de difficulté. Puis, incorpore l’œuf en entier puis continue de mélanger. C’est maintenant au tour de la farine et de la levure. Elles doivent être versée progressivement afin d’éviter les grumeaux. Séparez-vous les tâches : un à la spatule, l’autre verse la farine. Pour finir, le sel et les pépites de chocolat 😻
Pour finir, sortez une plaque à pâtisserie beurrée ou avec du papier cuisson. À l’aide d’une cuillère, déposez-y des petits tas de la taille d’une balle de ping-pong. Mettez la plaque au four pendant 15 minutes.
🍪😻 Cookies are ready !! Let’s eat them !! 🍪😻
Objectifs pédagogiques
Lors de cette activité, l’enfant sent les aliments, les touche, les voit se transformer, il se les approprie. C’est pour cela que la préparation de ces délicieux cookies maison est idéale pour éveiller les sens de l’enfant. De plus, c’est un des enseignements de la pédagogie Montessori.
De plus, cette activité va également développer sa motricité. En effet, la maîtrise et le contrôle de ses gestes sont travaillés grâce aux étapes de transvasement et de mélange des ingrédients.
Enfin, un atelier cuisine c’est aussi l’occasion de réviser ses cours de mathématiques ! En effet il faut calculer, analyser, compter les ingrédients nécessaires à la recette.
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